모래보관법1 겨울철 무우보관법 이렇게 하면 끝 겨울철 무우보관법, 생각보다 어렵지 않아요. 저도 매년 김장하고 남은 무 때문에 골치였는데, 몇 번 시행착오를 거치고 나서야 진짜 오래가는 보관법을 찾았답니다. 이번 글에서는 제가 직접 해보고 가장 오래 보관됐던 방법들만 쏙쏙 정리해드릴게요 :)1. 겨울 무, 금방 무를까 걱정되시죠?겨울철 무우보관법 제대로 알고 계신 분들 많지 않더라고요.저도 예전엔 그냥 베란다에 두면 되겠지~ 했는데, 며칠 지나면 무가 물러지고 김칫국물 냄새도 나는 바람에 버린 적도 많았어요.근데 알고 보니 무는 수분 관리와 온도 유지만 잘해도 정말 오래가더라고요!오늘 제가 알려드리는 방법 몇 가지만 따라 하시면 겨울 내내 아삭하고 달달한 무를 드실 수 있을 거예요 :) 2. 무 보관 전 기본 손질법1) 무는 ‘흙이 묻은 상태’가 더.. 2025. 12. 11. 이전 1 다음
